Დაამატეთ შოკოლადის გარჩევა: შექმენით იდეალური საჭამოები ტემპერირების მაशინით

Გაქვთ რაიმე ცდილობა სახუთში ჩოკოლადის საჭმლების მზადებით და ისინი უბრალოდ არ გამოვიდნენ სწორად? შესაძლოა, ისინი გამოყვანილი იყვნენ, უსapore ან 냥ჯერ არ გამოვიდნენ გემორი. რაღაც რომ მოგვიანებით გამოიყვანოს და შედეგად მივიღოთ არა-ჭამადობის შემთხვევა შეიძლება მოგვიანებით მეტად გაჩნდეს გაუმართლებელი, განსაკუთრებით როცა მუშაობთ თქვენს საჭმლებზე. მაგრამ არ იყავით შეფარდებული, ჩოკოლადის მიყვანებლებო! პირველი რიგით, არსებობს საშიში ამოხსნა, რომელიც მოგეხსნის ჩოკოლადის მუშაობას მარტივად და საშუალებას გაძლევთ მასთან მუშაობის გასავალზე. ჩვენი სPECIAL იнструმენტი არის tempering machine, რომელიც წარმოადგენს Golden Orient Machinery.

Ჩოკოლადის საჭმლების ნაწილად აღება არის არასწორი

Ჩოკოლადის მუშაობისას, ერთ-ერთი ძირითადი გამოწვევა არის იმის Gaussian დარწმუნება, რომ ის სწორად გადაჭრილია. ჩოკოლადის გადაჭრილობა არის მეთოდი, რომელიც ჩოკოლადის გათბობას და გამყავის ჩამოღებას შეიცავს, რათა ის ხატული და გლანსური გახდეს. კარგად გადაჭრილი ჩოკოლადი გამოიყურება ლამაზად, საქმეში გლანსური და გამოსვეტელი. ასევე, როდესაც შენ მისში ათვლი, ის გამოიწვიეს კარგი ხმის გამოხატვით. მაგრამ თუ ჩოკოლადი არ არის სწორად გადაჭრილი, მიიღება დიდი მერახი მონაკვეთისა და უფრო არასაკმარისი ჩოკოლადი, რომელიც არ გემოგება მთელად. რეალურად, გადაჭრილობა ჩოკოლადის დეპოზიტორი მაशინა  golden Orient Machinery-ის მიერ, გახდება თქვენი ყველა ლამაზი ჩოკოლადის საკვები მონაკვეთიანი და უფრო.

Лучшие машины для галадения чоролада: Секрет ჩოკოლადის

Ჩოკოლადის მიყვანისთვის, ტემპერირების მაशინა არის თამაშის ცვლილება. ის გაუქმებს ყველა გამოვლის, რომელიც დაწერილია ჩოკოლადის ტემპერირებისას. მას შემდეგ, რაც სცადებით ტემპერირება ხელით გამოყენებული ტექნიკებით, რომლებიც შეიძლება რთული იყოს მასტერებისთვის, ტემპერირების მაშინა ავტომატურად განახლებს მთლიან პროცესს. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ წარმატებით ტემპერირებული ჩოკოლადი წარმოადგინოთ ყოველთვის, ვიდრე გადაჭრით ცდილებისა და შეცდომის გაუმჯობესებაზე. Golden Orient Machinery-ის ტემპერირების მაშინები შექმნილია მომხმარებლისთვის მეტყველებისა და უფრო მარტივი მეთოდების გამოყენებით, რაც ხდის მათ ტემპერირებას 2-4 ნაწილის ფლოვ გამოსავლენის მაशინა მარტივად მოქმედებისთვის. რომ გახდეს პროცესი განსაზღვრული და გარკვეული, თქვენ შეიძლება გინდათ იცვლით, რომ ჩოკოლადი შეიძლება გადაათვალოთ ტემპერირების გარეშე, რაც ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ კონცენტრირდეთ და მზად აკეთოთ გემრიელი ჩოკოლადის ნაკრები განათების ან გამოვლის გარეშე.

Ტემპერირებით ჩოკოლადი უკეთ დესერტებისთვის

Ახლა, წარმოიდგინეთ ის გლანტული, ბრილიანტული ნაწილი ჩოკოლადი, რომელიც იზრდის პერფექტურად. ის აქვს მỀრე შაფრანალ ტექსტურას, მძიმე და ინტენსიურ გუსი, და არის პური ბლასტი. პერფექტურად იზრდილ ჩოკოლადის საკმარისი ჯადობა. და თუ გსურთ ყველა თქვენს დესერტს მიიღოს ახალი დონე, მაშინ გჭირდებათ იზრდილების მაशინი. ჩოკოლადის დაფუძნების მაशინა მართავით ფანტაზიურ ტრუფელებს, სასიამოვნო ბონბონებს ან ფორმილებულ ჩოკოლადებს, პერფექტურად იზრდილ ჩოკოლადი გადაიყვანის თქვენს ნამდვილობას მონოტონურიდან მაგნიფიცენტურად.

Გამოიღეთ გამოვლენა გამოყენებისგან იზრდილების მაशინის გამოყენებით

Თუ თქვენი პასიია არის გამოყოფა და განახლებთ გეურებსა და ტექსტურებს, მაშინ გჭირდება ტემპერირების მაशინა – სასურველია Golden Orient Machinery-ისგან, რომელიც წინააღმდეგობს მაღალ კვალიტეტის მაशინებს ზუსტად კაპკეიკის ინდუსტრიისთვის. სრულყოფილად ტემპერირებული ჩოკოლადი მისცებს თქვენს გამოყოფას დამატებით ფლერს და ფინეს. გაუმჯობესთ ჩოკოლადის გადასხევა საკუთარ კეიკზე, ჩურჩხელის ჩამართვა ველვეტის მსგავს კოკოს სატეხოში ან საკუთარ დესერტებისთვის ლამაზ ჩოკოლადის დეკორების შექმნა, ლამაზად ტემპერირებული ჩოკოლადი გაუმჯობესთ თქვენს გამოყოფას ერთი ნაბიჯით უფრო. ყველა, ვინც სცადა თუ რა მზად აკეთებთ, განსაზღვრებული იქნება და გსურდება განახლება.

Ბოლოს, თუ გამიერთივებათ მწვანე პროდუქტების შესახებ, რომლებიც გახდებიან მუზებით და მწინააღმდეგი, გჭირდება ტემპერირების მაशინი Golden Orient Machinery-დან. გაიგეთ სრულყოფილი ჩოკოლადის ფიზიკა, აღარ იქნებათ კენტი კონფეტები და აიყვანეთ თქვენი დესერტები შემდეგ დონეზე გარკვეული და სვეტი ჩოკოლადით. ტემპერირების მაशინის მქონეობა სამზარეულოში შეცვალებს თქვენს სასმელო ცხოვრებას და აიყვანება თქვენს გარკვეულ შექმნას ახალ სapore-ზე.