Ta čvrsto ohranjevalni rezervoar za čokolado se uporablja skupaj z vrstico za odložitev čokolade, vrstico za oblaganje čokolade ali strojem za oblaganje čokolade.
Proizvodna zmogljivost: 250kg
Oseg zmogljivosti: 250/500/1000L
Skupna moč: 8,5KW
Način temperiranja: Petfazno temperiranje
Glavno uporaba: Temperiranje naravnega kakaovskega masla
1. Uporaba evropskega petfaznega temperaturnega reguliranja od 38ºC do 31ºC do 26ºC, 8ºC do 29ºC do 31ºC.
2. Avtomatska PLC upravljanja, neprekinjeno temperiranje, boljši učinek kristalizacije, močan aroma in gladak okus.
3. Mednarodna elektroaparatura, stabilna delovna zmogljivost brez napak.
Aparat za temperiranje čokolade
Naša prijateljska ekipa bi se z veseljem oglasila.